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    廚房電器廠家

    依照消毒原理可分成哪些

    依照消毒原理可分成哪些

    發布日期:2021-06-15 作者:廚康 點擊:

    依照主要用途可分成:商業消毒柜和家庭用消毒柜。商業消毒柜一般指的便是餐館用的消毒柜例如:消毒餐具柜、純棉毛巾消毒柜、木筷消毒柜、酒店餐廳消毒柜、茶器消毒柜、鞋消毒柜;家庭用的消毒柜一般的便是茶器和廚具也有衣服褲子消毒柜等這種家庭用的消毒柜,一般的和酒店餐廳用的是相近的消毒柜,家庭用的消毒柜許多為了不占地區,用的是內嵌式消毒柜。

    依照消毒原理可分成:臭氧殺菌、紫外線殺菌、紅外線消毒和巴氏消毒法。----廚房電器廠家


    活性氧的還原性很強,它可使病菌、細菌等菌體的蛋白質外殼空氣氧化轉性,可消滅細菌繁殖體和病毒感染、細菌這些,與此同時,活性氧還能夠消滅乙肝病毒、流感病毒等,那樣消毒殺菌就較為全方位了??墒?,臭氧對人體的危害也是有的,主要是刺激性和毀壞呼吸系統粘膜組織,對雙眼有輕微刺激。除此之外,化學消毒殺菌法有泄露和過金屬氧化物的殘余難題,一旦錯誤操作,非常容易毀壞身體的免疫力功能。-----廚房電器招商

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    紫外線消毒的基本原理是根據對病菌、病毒感染等微生物菌種的直射,毀壞其 DNA結構,進而消滅病原菌或使其缺失繁殖作用,是純物理消毒,除菌效果非常的好,且對人體沒害的。紫外光指的是電磁波中波長從 10nm~400nm 輻射源的統稱,不可以造成大家的視覺效果。


    紅外線消毒和紫外線殺菌她們的光波長不一樣,差別也顯著。紅外感應(Infrared)是光波長接近微波加熱與能見光中間的無線電波,光波長在1毫米到760納米技術(nm)中間,比彩光長的非能見光。紅外線消毒一般 是高溫消毒,而紫外線殺菌則歸屬于溫消毒殺菌!而且二種消毒方式造成的光波長也不一樣的,紅外感應一般是運用輻射源功效,造成高溫,進而除菌!

    1)電加熱消毒柜是電發燙元器件根據加溫氣體或造成熱輻射,對餐具開展立即或間接性的加溫,使餐具表層溫度做到的高溫值。在125 - 170℃的高溫下,大腸埃希菌、淡黃色鏈球菌、枯草桿菌的被殺率做到99.99%,對乙型肝炎病毒也是有很強的毀壞功效。餐具消毒柜上常用的電發燙元器件大多數為遠紅外線石英石發燙管,它所傳出的紅外輻射熱便于被水分消化吸收,其造成高溫速度更快、透過強、消毒殺菌效果非常的好,但不耐熱的餐具不可以應用。


    2)活性氧消毒柜是根據物理方法,使空氣中的氧原子得到動能而融合轉化成活性氧,運用活性氧的強氧化性來對餐具開展消毒殺菌,可消滅細菌繁殖體和芽胞、病毒感染、細菌等,并可毀壞肉毒素內毒素,在常溫狀態不的氧分子則會自主再次融合變成一般氧分子,不會有有害殘余物,不容易環境污染。其在常溫狀態對餐具消毒不形變,但除菌實際效果比較有限。-----廚衛電器廠家


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