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    高溫消毒柜好還是紫外線消毒柜好?

    高溫消毒柜好還是紫外線消毒柜好?

    發布日期:2021-09-27 作者:廚康 點擊:

    冬季來臨,氣溫驟降,萬物凋零之時,細菌病毒反倒更易存活。新冠疫情教育大家時時消毒,家里鍋盆碗筷的消毒 有沒有重視起來?今天老鐵就給大家帶來一份消毒碗柜的選購攻略,主要從為啥買、怎么買和買哪些三個方面講解 ,希望能在消毒碗柜的選購上幫到大家。 高溫消毒 優點:一般采用加熱至120℃左右,保持10~15min,使包括細菌、病毒在內的微生物機體蛋白質組織變性而達到殺滅 細菌、病毒的目的。加熱方式一般是采用遠紅外線方式。高溫消毒效果較好,能殺滅一般的細菌和病毒(包括乙肝 病毒),殺滅率≥99%。但對無機化學毒物及少數特殊的生物病毒就不起作用了。高溫方式消毒比較容易理解,也比 較直觀,這里就不多介紹。 缺點:功率偏大;容易導致溫度不均勻;溫度高易使腔體及加熱物體損壞和變形。----廚房電器招商

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    因此,現在市場上采有高溫消毒 方式的消毒柜在逐漸減少。 紫外線臭氧消殺好,臭氧工作溫度環境0-40度!臭氧的半衰期16-30分鐘。在消毒柜中利用紫外線臭氧消毒,其實是 臭氧消毒,紫外線只是一個催化劑的作用加速讓臭氧殺菌!----廚衛電器廠家


    而臭氧殺菌是滲入病毒破壞病毒的內部機構!從而快速 殺菌! 紫外線臭氧消毒消毒柜一般殺菌時間在半個小時左右。這樣也保證了臭氧完全分解成氧氣,不由任何對人體有害的 氣體!更是為了保證人體的健康!而高溫只能在臭氧殺菌后起到有效快速的把碗烤干。 不過紫外線消毒有弊端,紫外線只對照射范圍內的物品有效,被阻擋后就不會有效果,照射不到的背面不起作用, 所以一般在外消毒方式會配合臭氧及烘干一起工作,紫外線,臭氧,高溫這三種方式臭氧效率最高,由于高溫能有 效快速的把碗烤干,所以較常用。 缺點:紫外線只能沿直線傳播,輻射能量低,穿透力弱,僅能殺滅直接照射到的微生物,因此消毒時盡量應使消毒 部位充分暴露于紫外線下。由于紫外線輻射對人體有傷害,因此絕對不允許有泄漏,如能從機器任何部位能直接看 到紫外線,應立即停止使用、檢修。 選擇什么樣的消毒方式,要看你要消毒的物品,如果你不耐高溫的餐具較多建議你選擇紫外線消毒,比較節約電力 。反之則選擇高溫消毒。----廚房電器廠家


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